Чем полезен авокадо? Противопоказания и полезные свойства авокадо

Первыми в свое меню авокадо включили ацтеки. Произошло это 8 тысяч лет до нашей эры. Ацтеки же назвали плод. С древнего языка «аукатль» переводится как «лесное масло». Название переиначили пришедшие на земли испанцы.

Масло действительно является «родственным» продуктом авокадо. Жирность спелых плодов равна минимум 15%. Хоть на хлеб мажь, хоть в выпечку добавляй, хоть в мороженное. Не вредно ли, ведь диетологи против излишков жиров?

Полезные свойства авокадо

В сентябре 1998-го года авокадо занесён в книгу рекордов Гиннеса в качестве самого питательного фрукта. Жирность некоторых из 400-от сортов культуры достигает 25%. Поэтому калорийность 100 граммов плода равна примерно 160-ти килокалориям. Это 8% от суточной нормы.

Жиров в 100 граммах авокадо  48% от суточной нормы. Углеводов во фрукте почти 9 граммов, что равно 6,5% от ежедневной потребности организма. Белков из 100 граммов авокадо он получает 3,5%.

Остается упомянуть пищевые волокна. На них приходятся 18% от суточной нормы. Волокна фрукта делятся на 2 группы:

1. Нерастворимая клетчатка. На нее приходятся ¾ от общего объема волокон. Их нерастворимая часть способствует перистальтике кишечника. Сокращения его стенок помогают переваренной пище продвигаться к анальному отверстию. Значит, авокадо способен ускорять обмен веществ, способствовать похудению, несмотря на свою калорийность.
2. Растворимая клетчатка. Ее в плодах одна треть от общего объема пищевых волокон. Будучи растворимыми, они дают чувство насыщения.

Из минералов в авокадо содержатся 7. Одни покрывают меньше 1% от суточной потребности организма, другие обеспечивают все 20%:

1. Калий. Его в лесном масле больше всего – 485 миллиграммов. Это 10% от необходимого человеку в день. Без калия невозможна работа сердца. «Мотор» является мышцей. Калий обеспечивает ее эластичность, как и прочих мышц в организме. Без элемента ткани попросту бы порвались.
2. Медь. Ее в авокадо 190 миллиграммов на 100 граммов продукта. Это 21% от суточной потребности. В полезные свойства авокадо за счет меди включены противовоспалительные и окислительно-восстановительные свойства. К тому же, металл делает крепче кости и повышает иммунитет.
3. Марганец. Его в 100 граммах лесного масла 148 миллиграммов. В день взрослому организму нужно в 15 раз больше. Без марганца не функционирует центральная нервная система.
4. Фосфор. 0,1 кило лесного масло элемента 52 миллиграмма. Это 7% от суточной потребности. Элемент нужен для синтеза лецитина, составляющего оболочки мозга, клеток. Кроме того фосфор поддерживает кислотно-щелочной баланс организма.
5. Магний. На 100 граммов героя статьи приходятся 29 миллиграммов металла. Он нужен для нормальной работы нервной системы, обладает расслабляющим действием.
6. Кальций. Его 12 миллиграммов на 0,1 кило авокадо, что составляет 1% от суточной потребности в элементе. Кроме формирования скелета ему отведены роли в обмене воды и свертываемости крови.

Менее процента от суточной потребности организма взрослого человека в лесном масле содержится железа, селена и цинка. Насыщенность плодов витаминами более равномерна.  В лесном масле находят:

• 28% витамина В5
• по 20% В6 и В9
• по 17% от суточной нормы витаминов С и К
• 14% витамина Е
• 11% витамина РР
• 10% дневной потребности В2
• По 5% витаминов В1 и А

Получается, лесное масло является этаким витаминным комплексом. Вопрос, чем полезен авокадо, кажется исчерпан. Однако у фрукта есть косточка, кожура, узконаправленные свойства, касающиеся мужского и женского здоровья. Эти вопросы тоже требуют обсуждения.

Противопоказания авокадо

Противопоказания авокадо минимальны. Мякоть может быть опасна по 3 причинам:

1. Из-за аллергических реакций. Герой статьи относится к цитрусовым. Их аллергенный потенциал известен. Если антитела вырабатываются на прочие цитрусы, реакция наверняка будет и на лесное масло.
2. Вследствие раздражающего действия волокон клетчатки. Её неперевариваемые нити могут повреждать слизистую кишечника, если та уже уязвима, «подточена» болезнями.
3. Разъедающее действие кислот. Их в авокадо, как в любом цитрусе, с излишком. Кислоты начинают агрессивно себя проявлять уже в ротовой полости. Там вещества разъедают эмаль. Поэтому после употребления цитрусовых и прочих кислых фруктов стоматологи рекомендуют полоскать рот. Далее, кислоты разъедают пищевод, желудок. Если диагностированы гастрит или язва, кислые плоды усугубят ситуацию.

В остальном мякоть авокадо полезен. Больше вопросов к косточкам и кожуре фрукта. В них содержатся токсичные вещества.

Применение авокадо для похудения

Многие используют авокадо для похудения. Неперевариваемые волокна клетчатки лишают фрукт доли питательности и стимулируют перистальтику кишечника. Процесс таков: грубые нити клетчатки трутся о стенки органов. Раздражаясь, те сокращаются, как бы выталкивая назойливые волокна. Вместе с клетчаткой выходит переваренная пища.

В герое статьи есть еще один компонент, способствующий похудению. Здесь дело уже не в ускорении обмена веществ. Плоды содержат L-карнитин. Его иначе именуют спортивным жиросжигателем. Вещество:

• расщепляет отложения, способствуя их выведению из организма
• повышает содержание в крови хорошего холестерина, блокируя плохой

По своей природе L-карнитин родственен витаминам группы В. Вещество даже иногда ошибочно именуют «В11» или «Вt». Интересно, что передозировки быть не может. Излишки соединения легко выводятся из организма.

В противовес пользе героя статьи в деле похудения встает калорийность авокадо. Она сводит действие жиросжигателя к минимуму. Поэтому L-карнитин чаще извлекают из тропических плодов для переноса в спортивные био-добавки, нежели пользуют по назначению, употребляя авокадо.

Полезна ли косточка авокадо

Полезны ли косточки авокадо? Да. Сердцевины плодов насыщены:

• калием
• антиоксидантами
• фосфором

Учитывая это, кулинары наловчились перемалывать косточки лесного масла мощными блендерами. Полученную массу сушат. После порошок добавляют во фруктовые салаты, каши, коктейли и смузи. В плане действия на организм люда получаются:

1. Противоопухолевыми.
2. Омолаживающими.
3. Противомикробными.

Однако косточки авокадо содержат танины. Они токсичны, не разрушаются при переработке, сушке. В небольших объемах танины безвредны. Пара щепоток порошка косточек лесного масла каждый день пойдут на пользу, а вот увеличение «дозы» нужно согласовывать с диетологом.

Польза авокадо для женщин

Польза авокадо для женщин объяснима составом фрукта:

1. Железо, цинк и медь из него участвуют в синтезе коллагена. Из минеральных составляющих не хватает лишь серы. Её нужно получить из других продуктов, к примеру, граната.

Участвуют в синтезе коллагена и 3 витамина, содержащиеся в лесном масле. Речь о С, А и Е. Еще нужны D и F. Полученный белок является своеобразным каркасом кожи, не дающим ей проседать, обвисать. Вопросы красоты зачастую важнее для женщин. Леди ищут источники белка красоты в кремах, пище.

2. Марганец из авокадо нужен для синтеза тироксина. Это один из 2-ух гормонов, вырабатываемых щитовидкой. Имея проблемы с ней, женщины лишаются не только здоровья, но и красоты. Стремительное выпадение волос и их ломкость, к примеру, — симптомы поражений щитовидной железы. У женщин они наблюдаются в 6 раз чаще, чем у мужчин.
3. Магний из плодов авокадо важен для женщин, поскольку регулирует менструальный цикл и расслабляет мускулатуру. Последнее важно при вынашивании ребенка. Матка — тоже мускульный орган, его сокращения повышают риск преждевременных родов.

Женщины часто используют цитрус не только в пищу, но и как компонент домашней косметики. Тысячи бьюти-блогерш рассказывают, к примеру, чем полезно масло авокадо. Его слегка ореховый аромат поднимает настроение. Жирные кислоты в составе мякоти омолаживают.

Микроэлементы питают. Витамины тонизируют и замедляют старение. Главное, делать маски и крема из только что очищенного фрукта. На воздухе мякоть окисляется, теряя часть полезных свойств. Они, кстати, меняются по мере спелости авокадо. В зеленых плодах, к примеру, калия в 2 раза больше, чем в спелых.

Польза авокадо для мужчин

В пользе авокадо для мужчин на первые позиции выходят другие свойства уже рассмотренных составных фрукта. Так:

1. Марганец в лесном масле препятствует жировой дегенерации печени. Эта патология свойственна больше мужчинам, часто связана с чрезмерным употреблением спиртного и жирной пищи.
2. Для мужчин, как и женщин, важен магний. Однако в организме представителей сильного основной является его противостояние камнеобразованию в почках. Патология относится к урологическим, соответственно характерна для мужчин.
3. Витамины С и Е участвуют в выработке тестостерона. Это главный мужской гормон, отвечающий за половую состоятельность. Многие с ее дисфункцией отмечают, что как начали есть авокадо, так проблема стала отступать.

И для мужчин, и для женщин важен витамин В6. Из своей группы он считается основным, являясь незаменимым. Организмом соединение не вырабатывается. Меж тем, без В6 не синтезируется серотонин. Это гормон удовольствия. Без него жизнь лишена ярких красок. Вот и решайте, полезно ли авокадо и для кого больше.