Удивительные свойства этого нежного цветка горных лесов и лугов из семейства Лилейных привлекли ещё в стародавние времена знаменитого античного натуралиста и медика, собиравшего целебные травы. Это был учёный грек Диоскорид, живший на заре нашей эры при императоре Нейроне. Именно в те времена, когда он странствовал с прославленной римской армией, где был врачевателем, он описал это растение в своих трудах.
И там оно фигурировало под наименованием «Сатирион эритронион». Древние работы врачевателя были тщательно изучены много позже и частично переняты в XVIII столетии знаменитый Линнеем, серьёзно занимавшимся систематизацией планетарной флоры и фауны. И он присвоил данному растению имя сходное с «эрютрос», что следует понимать как «красный».
Так врачеватель-грек окрестил лишь одну из известных ему разновидностей. Но Линней заимствовал данное греческое слово для научного обозначения всего рода растений, которое ныне звучит как «эритрониум». Любопытно, что в некоторых вариантах оно переводятся более, чем странно, к примеру, «фиалки из собачьего клыка».
В явном соответствии с этим, в нашем современном мире этот скромный, но прекраснейший цветок, несмотря на его трогательное совершенство, называют довольно сухо – кандык. Это слово перенято от тюрков и переводится как «собачий зуб».
Интересно, что есть варианты наименований ещё менее благозвучные. К примеру, в старину на Руси, согласно Далю, данное растение умудрились прозвать попросту – «гнилые коренья». Но всем указанным определениям есть свои причины, которые мы вскоре обсудим.
Описание и особенности
Цветок, которому, как представителю флоры, даны были все эти не слишком поэтичные названия, в душе, следует заметить, обычно порождает очень нежные чувства. Он вызывает симпатию своей особенной привлекательностью и необыкновенным изяществом. Он трогает сердца и захватывает воображение. В чём же причина? Возможно, в том, что это, так называемый, ранневесенний эфемероид.
Проще говоря – травянистый многолетник, радующий своей, правда очень непродолжительной, красотой сразу по наступлению после зимней стужи долгожданных первых тёплых дней. Это весенний первоцвет, оживляющий природный пейзаж в то, полное надежды и радости время, когда только-только сходит снег, а другие цветы ещё никак не могут проснуться.
Таково растение кандык. Однако, прозвано оно «собачим зубом» совсем не за цветы, а за форму луковиц-зубчиков. У тюркских народов по этому поводу есть даже легенда о собаке, которая, споткнувшись о корягу и со злости покусав её, сломала свои клыки, обронив их в землю. Якобы из них по весне и выросли замечательные растения.
Их главное украшение – цветы, венчающие голые верхушки стеблей. Они по величине не самые мелкие и собраны из шести лепестков. И только сегменты околоцветника достигают длины в несколько сантиметров (более точные параметры зависят от вида). У основания лепестки соединены подобно колокольчику, но к концам разлетаются немного небрежно в разные стороны, открывая восхищённому взору крупные, вздутые посередине, тычинки с полными пыльцы, прямыми продолговатыми пыльниками.
Сами растения не слишком высокие. И лишь только в отдельных случают могут вытягиваться до 60 см. Листья их вырастают низко, а супротивная пара их исходит от стебля, от которого отрастает чаще всего один, но иногда и несколько цветоносов, недалеко от земли. Не только цветы, но даже листья этого растения очень декоративные.
Они волнистые, плотные, и отличаются формой, немного сходной с листьями ландыша. То есть они имеют очертания в виде удлинённого, заострённого на концах овала, точная форма которого, правда, весьма разнообразна. Однако, живая красота растения очень недолговечна. К примеру, цветы ранней весной радуют своим замечательным изяществом не более трёх недель.
А по завершении периода их существования, от них остаётся коричневый округлый плод, полный внутри семян. Как только пора прекрасного цветения проходит, листья, к сожалению, тоже вскоре желтеют и очень быстро отмирают. Довольно скоро от всего растения остаются только «гнилые коренья». А потому смысл древнерусского названия цветка совсем не нужно объяснять.
Однако, подобное состояние – это далеко не гибель всей биологической основы. Ведь отмирает лишь наземная часть растительного организма. Но глубоко в почве оставшиеся корешки и луковицы продолжают жить и формироваться, скопив за период цветения все необходимые для дальнейшего развития запасы.
Более того, они переживают, вскоре подоспевшую на смену теплу, зиму, чтобы с первых весенних дней очередного года вновь воскреснуть в замечательных цветах. Также невозможно не дополнить описание данного замечательного представителя флоры, рассказав об особенных свойствах и силах, скрытых в глубине этого растения.
Не зря древний врачеватель Диоскорид в своё время им заинтересовался. Луковицы кандыка наделены биоактивными веществами и целебными возможностями. А потому помогают от коликов и эпилепсии, к тому же укрепляет у человека половые функции, не нанося при этом здоровью совершенно никакого вреда.
Более того, данное травянистое растение нередко употребляют в повседневную пищу. Из листьев его по весне прекрасно делать салаты. Конечно, всякой полезной зелени на свете существует много, но далеко не вся она показывается на свет божий столь ранней весной. А вот на Кавказе лисья данного травянистого многолетника даже варят и маринуют.
Так что не лишним будет и в других краях это попробовать. Тем более, что подобная зелень действует укрепляюще и улучшает аппетит. И ещё отвары из этой травы в косметических целях просто бесценны. Они превосходны для лица, волос, кожи, то есть очищают и укрепляют всё это по полной программе. Цветы нашего растения полны нектара, и потому могли бы быть весьма привлекательны для пчёл.
Но проблема в том, что расцветают они в сравнении с другими очень рано, когда насекомые по-настоящему ещё не успели пробудиться, а кругом ещё не растаял снег. И период их жизни совсем недолог. А потому, какой же мёд? Но всё-таки ходят слухи, что подобное иногда случается. Существует миф, что пчёлы умудряются побаловать нас замечательным, редким, ароматным, темноватого оттенка, сортом мёда из нектара этих ранних цветов.
Он очищает организм, показан для пищеварения, сердца, нервов и вообще, просто чудодейственно полезный. Всего лишь чайной ложки волшебного вещества (но только ежедневно) достаточно, чтобы избавиться от многих проблем с бесценным здоровьем. Особенно своей полезностью прославился кандык сибирский, а также мёд из нектара его пользуется большим спросом.
Вот только следует немного быть поосторожнее, чтобы не увлечься «голыми» названиями, суть которых – лишь примитивный маркетинговый ход. Вполне может статься, что этот предлагаемый кандык-мёд окажется сплошным обманом. Просто очень редкий этот продукт и почти такой же невозможный, как птичье молоко. И стоимость его уж точно вселенских масштабов.
Виды и сорта кандыка
Наш замечательный кандык нередко встречается в горной местности. Холода это растение не боится, а потому часто красуется на вершинах среди снегов. Данный травянистый многолетник можно увидеть в лесах на опушках и недалеко от них в пройменных лугах. Его возможно заприметить на каменистых небольших холмах и встретить в альпийских тундрах.
Впрочем, точное место произрастания данного представителя флоры разнообразно, а многие его особенности зависят от вида. С некоторыми из разновидностей мы познакомимся подробнее. Сибирский вид в нашем списке будет первым, так как о впечатляющих полезных свойствах его уже упоминалось. Произрастает он на Алтае и в Саянах, по большей части в лесах, где преобладают или хотя бы попадаются хвойные деревья.
Также распространяется данный вид флоры далее от Сибири на юго-восток за рубежи нашей страны. Цветы такого растения розово-лиловые, могут быть и вовсе белыми или пёстрыми. В соответствии с местным климатом, появляются они лишь с приходом мая. Расцветают с первыми днями этого замечательного весеннего месяца, но уже к середине его увядают, особенно быстро отцветая на солнечных участках.
Не только впечатляет лик цветов, но также и вид тёмно-зелёных листьев, ведь украшены они необычным, подобным мраморному, узором. Луковицы этой разновидности имеют форму узкого конуса и весят никак не более 10 г. Что касается размеров надземной части, только околоцветник может быть около 7 см. Но это приблизительные параметры, так как значительная изменчивость для данного растения, причём по всем показателям, достаточно характерна.
То есть предстать перед нами этот многолетник может в дикой природе в самых разных обличьях. А вот наиболее удачные формы используются селекционерами для выведения интересных культурных сортов. Можно рассмотреть подробнее наиболее распространённые из тех, что произошли от данной разновидности. А кандык на фото во всех своих красочных вариантах поможет лучше представить всю прелесть и неповторимость этого замечательно цветка.
- «Белый царь». Как можно догадаться, цветы его чисто белые, вернее почти, потому что лепестки их имеют всё-таки, едва заметную, красновато-пятнистую окантовку. А желтые на концах тычинки, исходящие из лимонной с коричневым узором сердцевины, напоминают корону. Оттого становится понятным и название сорта. И ещё, красота цветов растения дополняется зелёными с замысловатым рисунком листьями.
Радует красотой заботливых садоводов этот сорт уже в середине апреля. Но, к сожалению, по прошествии всего лишь дней десяти, чудесное цветение неизбежно заканчивается по естественным причинам. А сама форм цветка к истечению срока становится похожей на чалму, что свидетельствует о её скором отмирании.
- «Белый клык». Немного более поздний сорт, радующий ближе к концу апреля. Размер головки его цветка, по оттенку белого с жёлтой серединой, порядка 6 см. Листья, как и цветонос, просто зелёные.
- «Ольга». Данный сорт ещё более позднего цветения, завершение которого захватывает уже начало мая. Эти цветы значительно отличаются внешне от предыдущих представленных вариантов, которые, конечно, прекрасны, но именно этот замечателен по-особенному. В разгар своего цветения лепестки растения раскрываются подобно лучикам солнца.
Концы их сиренево-розовые, а белое центральное основание у всех шести долей в сочетании образует белую лепестковую сердцевину, из центра которой исходят прямые длиннее тычинки, как стрелы с жёлтыми наконечниками. Листья сорта тоже не самой обычной расцветки – буро-зелёные, да ещё и по краю с полоской.
Теперь продолжим описание диких разновидностей. Всего их известно порядка 29. Эти виды вместе с разнообразными подвидами и культурным сортами ботаниками объединяются в собственный род, имя которого совпадает с названием самого растения. Цветок кандык произрастает в естественных условиях в основном в Евразии, а также в Северной Америке. А среди разновидностей попали в число особенно широко известных следующие.
- Кандык европейский. Далеко на север ареал его не распространяется, а в основном захватывает центральные страны континента и его юг вплоть до Греции. Наиболее частыми местами произрастания цветка являются возвышенности (территориально это могут быть Карпаты, горные области Богемии и Австрии), а также луга и лесные окраины. В дикой природе данная флора иногда, если климат позволяет, начинает своё цветение даже в феврале. Но севернее это обычно случается к апрелю.
Листья у растения по форме могут быть разными: иногда овальными, даже яйцевидными или более продолговатыми с заострёнными краями. Но длиной они не вырастают более 10 см в то время, как само растение не поднимается выше 30 см, но часто бывает и гораздо ниже. Оттенок лепестков цветка обычно пурпурный.
Цветоносы, как правило, не бывают особенно крупными. Окультурено данное растение примерно с XVI века, потому история его садового разведения весьма богата. В настоящее время известно более десятка выведенных сортов.
- Кандык кавказский. Принципиальным чисто внешним отличием данной разновидности от предыдущей являются жёлтые пыльники. Впрочем, они могут быть у многих видов, но только не у европейского. Что касается цветения, оно у кавказского кандыка наблюдается приблизительно в марте.
Понятно, что дело здесь в сроках наступления весны в определённой местности. А потому в более тёплых областях оно может наступить даже раньше. Помимо Кавказа данная разновидность встречается ещё в северных областях Ирана. Как уже упоминалось, кавказцы издревле активно едят луковицы этого растения в самом разном виде. А вот татары ещё и изготавливают из них напиток, немного похожий на пиво.
Конечно, тюркское слово «кандык» мало распространено в Новом Свете, а потому наше растение известно там более под своим латинским наименованием. Однако, американские разновидности весьма интересны для наших садоводов. Прекрасных сортов и видов из этой части света известно множество, но мы познакомимся хотя бы с несколькими.
- Эритрониум калифорнийский. Это вариант цветка заокеанской разновидности несколько крупнее, чем евразийские экземпляры, описанные только что. Стебель растения немного выше, листья повнушительней.
Лепестки цветов кремово-белые и отходят они от оранжевого основания. Среди садовых гибридов дочерних к данному виду кандык «Уайт Бьюти» является одним из самых популярных по причине особенной красоты. Лепестки этого сорта фигурно закручиваются самым изящным образом. А потому «белая красота» не выходит из моды.
- Эритрониум американский. Зоны, в которых произрастает данный вид в северной части далёкого континента – теплоумеренные. Нередко это растение украшает собой горные ландшафты. Отличается оно широкими, внушительной величины (до 20 см) листьями, отмеченными коричневыми пятнами. И только один цветонос, несущий на себе головки с ярко-желтыми лепестками и красно-коричневыми пыльниками, достигает длины порядка 30 см.
- Эритрониум беловатый. Данное название разновидность получила потому, что цветы растения могут быть не только белыми, но также отличаться пурпурными, голубоватыми и розоватыми оттенками. А в остальном этот вид, распространённый в центральных областях Северной Америки, внешне очень похож на предыдущий.
- Эритрониум многостебельный. Отличительной особенностью данного вида, украшающего собой лесные и скалистые пейзажи юго-запада США, является возможное наличие на одном цветоносе двух или трёх головок. Цветоножки у растения длинные. Лепестки славятся приятным кремово-желтым оттенком, и отходят они от оранжевого центра, который розовеет при увядании.
Выращивание кандыка
Как мы поняли, кандык – совершенно особенное растение, и прежде всего – раннее и морозоустойчивое. Потому при садовом разведении следует учитывать все уникальные потребности этого цветка. Каких-то щедрых на тепло и солнце участков, открытых, не граничащих с деревьями и кустами, ему совершенно не требуется. Данному растению для посадки вполне подойдёт северное расположение.
А кроны могучих соседей ему не помешают, хотя бы потому, что начинают распускаться его цветы в такое ранее время, когда деревья и кусты ещё не успевают бурно разрастись. Исключением могут быть, разве что, поздние сорта, которые пробуждаются где-то к концу апреля. Их иногда следует помещать на солнечных местах, в случаях, если есть желание ускорить их развитие.
Уход за кандыком обычно бывает нетрудоёмким и простым. Ранней весной, когда стремительное в своём развитии растение активно оживает, в поливе вообще нет необходимости, ведь вся почва ещё основательно пропитана талыми водами. Конечно, влагу флора такого рода любит, но это лучше учитывать ещё при выборе участка, чтобы он увлажнялся наилучшим образом естественным путём.
И тогда дополнительный полив может потребоваться только в мае, да и то, если погода будет особенно сухой. А полоть и рыхлить растение нужно лишь только изредка. Но очень важно быть начеку в момент созревания своеобразных плодов – округлых коричневых коробочек, переполненных семенами, то есть где-то в июне.
Их необходимо собрать незадолго до того момента, когда они начнут самопроизвольно раскрываться. Ведь семена, упавшие на землю, в этом случае просто пропадут, склёванные птицами или растасканные проворными муравьями.
Подготовка к зиме
Сама посадка декоративной культуры производится не весной, а в зиму. Точнее, самым удобным сроком для проведения её является конец лета. Что касается почв, то растению нравятся лёгкие, песчаные, щедро сдобренные перегноем. Однако, недели за две до посадки структуру земли следует дополнить некоторыми питательными компонентами.
- Измельчённый мел. Он значительно улучшит качество почвы, сделает её более кислой и напитает ценными веществами. Однако, перестараться с ним тоже нельзя: на 1 м2 достаточно 100 грамм, иначе пострадает корневая система нашего замечательного растения.
- Костяная мука. Это прекрасное естественное удобрение, производимое из перемолотых косней, в котором много всего сверхполезного. Причём разлагается все это в почве достаточно медленно, благодаря чему усваивается растениями постепенно. Подобной муки, улучшающей почвенную структуру, на квадратный метр достаточно 200 г.
Далее земля перекапывается, и по прошествии пары недель можно начинать посадку кандыка. Она производится так: семена раскладываются через каждые 5 см в неглубокие бороздки, расстояние между которыми должно быть около 10 см. После этого, как обычно, земля разравнивается и поливается.
И в таком состоянии всё это оставляется до следующей весны. Каким-либо особым образом утеплять участок на зиму совсем не требуется. Это необходимо лишь в том случае, если предвидятся суровые холода при полном отсутствии снежного покрова. Тогда утепление участка лучше всего производить при помощи веток и сухих листьев.
Борьба с болезнями и вредителями
Ещё одним удобным качеством культуры является её невосприимчивость к заболеваниям, а потому особенно серьёзных недугов у нашего растения садоводами не замечено. Выходит, что главным образом следует опасаться вредителей, которые, к несчастью, имеются. К разряду весьма опасных из возможных врагов следует отнести медведок – отвратительных, огромных, роющих подземных насекомых.
Отделаться от них удобнее всего, изготавливая ловушки – ямки, заполненные свежим навозом. Сверху их советуют покрывать шифером, досками или чем-то другим достаточно плотным. Они обязательно привлекут несносных существ, поскольку покажутся медведкам удобными для размещения своих яиц. Когда же вредителей соберётся в ловушке слишком много, а это выясняется обычно при бдительном наблюдении, вредоносных насекомых вместе с их яйцами следует незамедлительно уничтожить.
Также потенциальными недоброжелателями считаются грызуны и кроты. Но от них избавиться можно только приманками с ядом, других действенных способов не имеется. Есть также ещё один совет, помогающий в случае обрушившихся на растения несчастий уберечь культуру, произрастающую в саду. Нужно рассаживать кандык стразу в нескольких, достаточно удалённых местах приусадебного участка. Тогда больше шансов, что хотя бы где-то он сохранится.
Размножение и пересадка
Как уже упоминалось, данное травянистое растение является многолетним. И хоть цветёт оно недолго и вянет очень быстро, где-то в глубине земли продолжают жить и развиваться его луковицы. Они замечательно в уютных недрах переживаются зиму, если она не слишком холодная или хотя бы достаточно снежная, а далее ранней весной кандык в открытом грунте продолжает своё существование. То есть, распространяются цветы не только при помощи семян, которые созревают в плодах-коробочках, но также размножаются однолетними луковицами.
Важно также и то, что данное растение, если оно прижилось на участке и существует там достаточно долго, следует раз года в четыре выкапывать из земли и пересаживать, чтобы не образовывались луковичные гнездовища, которые только мешают развитию травянистого многолетника, способствуя его вырождению.
Осуществлять пересадку лучше ближе к концу лета, когда листья уже давно пожелтели, а луковицы успели восстановиться свои силы после весеннего цветения. Тогда их выкапывают, обдирая с них луковичных деток, а места возможных повреждений, то есть разломы и случайные срезы, подвергают обработке с использованием древесного порошкового угля, действующего как антисептик.
Всё это следует сделать быстро, а также необходимо заранее подготовить земляные бороздки на новом месте для пересадки. Дело в том, что луковицы этого замечательного представителя флоры из-за особенностей слабой чешуи, покрывающей их, вне почвы на воздухе в короткие сроки засыхают.
А крайний предел их сохранности всего лишь пара суток. Но если всё-таки своевременная пересадка невозможна, то припасённый материал, чтобы его спасти, можно хранить только во влажном песке или торфе. Можно использовать также мох и опилки. В таких условиях сроки здоровой сохранности увеличиваются до 20 дней.
Цена посевного материала и готовых цветов
В Москве в садовых центрах не всегда можно купить луковицы и семена, тем более определённого нужного, ещё к тому же и редкого сорта. Тоже касается и других населённых пунктов.
Поэтому посадочный материал кандыка иногда приходиться разыскивать через интернет, находить в питомниках и получать по почте, так как пункты распространения могут быть расположены в самых разных российских городах.
Однако, крайне важно проследить, чтобы при пересылке были соблюдены все необходимые условия для безопасного хранения. Следует заметить, что подобное случается далеко не всегда. И нередко заказчики получают нежизнеспособные луковицы или с существенным изъяном.
Но даже в таких случаях при умелых срочных действиях и обработке фунгицидами пострадавший материал иногда удаётся спасти, а луковица выживает и в последствии радует цветением. Цена одной штуки зависит от сорта. К примеру, у сибирского кандыка она приблизительно составляет за луковицу 100 руб. А стоимость «Уайт Бьюти» доходит до 300 руб.
Но, если разновидность очень редкая, её цена вообще иногда может выражаться в тысячах. Живые цветы кандыка обычно не продают. Но если хочется порадовать себя и окружающих их красотой в городских условиях или добавить оригинальности в интерьер, существуют специальные сорта для комнатного разведения.
На садовых и диких собратьев представители таких разновидностей не слишком похожи, очень уж капризны. К примеру, освещение растениям требуется интенсивное, но рассеянное. А вот температурные показатели им подходят достаточно сдержанные. Есть и другие проблемы. Но при горячем стремлении развести кандык в квартире, лучше приобрести луковицы, так как при выращивании из семян процесс затягивается, а живых цветов раньше, чем через пять лет не следует и ждать.
Видео о цветке кандык
