Они ассоциируются с красным цветом, но названы в честь желтого. Слово «помидоры» составлено из двух итальянских. «Pomo» означает «золото», а «doro» – «яблоко». На заре культивации выращивали именно желтоплодные сорта. В Италию их завезли из Южной Америки.
Торговцы представили товар, как перуанские яблоки. На самом же деле плоды – родственники картофеля и табака, поскольку так же относятся к семейству пасленовых. С табаком в 21 веке борются.
Употреблять его считается немодно. А вот картофель кличут вторым хлебом, да и помидоры не отстают. Без них не обходятся не только салаты, супы, соки, но и медицина.
Врачи утверждают, что томаты предотвращают развитие рака. Не удивительно, что многих интересует, как правильно сажать помидоры. Без золотых яблок обходится редкий огород. Так что, приступим к изучению вопроса.
Когда сажать помидоры
Оптимальны для высадки на участок ростки, проведшие на подоконнике 45-55 дней. От этого и отталкиваются садоводы. Климат в разных регионах отличается. Где-то земля оттаивает лишь к лету, а где-то уже в начале весны. Месяц посадки не важен. Главное, срок выдержки ростков томатов в домашних условиях.
- Почему указан период от 45-ти до 55-ти дней? Потому, что существуют скороспелые сорта. На них плоды созревают уже через 100-105 дней после всходов. Следовательно, держать рассаду на подоконнике нужно по-минимуму.
- Среднеспелые томаты наливаются на 115-ый день. Можно выносить ростки в огород на 50 день. Позднеспелые помидоры собирают лишь на 120 сутки. Поэтому, саженцы держат дома почти два месяца.
Зная особенности выбранных сортов, есть возможность примерно рассчитать дату сбора урожая. Отталкиваясь от нее, решаешь, когда сеять семена. Хочется томатов в начале июля? Придется заниматься всходами в середине марта. Но будет ли хорошо развиваться рассада помидоров? Когда сажать подскажет лунный календарь.
Считается, что растения быстро тянутся к небесам, если семена помещены в землю на растущую фазу Луны. Чаще всего это не середина марта, а конец. Наиболее благоприятны периоды с 22 по 24 и с 27 по 29 числа.
Когда сажать помидоры, по лунному календарю, или нет, решение индивидуальное. Фазы луны не всегда совпадают с привычными сроками посевов. Для многих удобно начало марта, особенно, если ведется работа с раннеспелыми сортами.
Однако, в текущем году именно на начало месяца выпало лунное убывание. Самый ранний срок посадок по лунному календарю – 7 число. Успеть нужно до 12. Период не самый благоприятный, но, по крайней мере, нейтральный.
- Ориентируясь на лунные календари, аграрии обращаются к мудрости тысячелетий. При раскопках в окрестностях города Ачинск найдены записи фаз луны по месяцам, созданные 18000 лет назад. Дата совпадает с периодом Палеолита. Обнаружены и мезолитические календари, которым около 10000 лет. Один из таких документов найден в Шотландии.
В апреле Лунный диск будет увеличиваться после первой недели месяца. Первый благоприятный период, когда стоит сажать помидоры – с 7 по 13 число. После, к посевам рекомендовано приступить 22-23 апреля.
Последний рубеж хорош для работы с позднеспелыми томатами. Отрезок с 7 по 13 число – ответ на вопрос, когда сажать рассаду помидор среднеспелого типа. Определиться с сортом поможет следующая информация.
Какие сорта помидоров сажать
В вопросе, какие помидоры сажать, садоводы опираются на несколько параметров. Первый – урожайность сорта. Собрать как можно больше плодов с куста особенно важно при выращивании томатов на продажу и при культивировании растений на небольшом земельном участке. Рекомендованы: «Розовый изюм», «Медовая капля», «Аурия», «Ренет», «Подарок феи».
Перечисленные сорта хороши для теплиц. Если же в планах высадка в открытый грунт, стоит выбирать между: «Рома», «Водопадом», «Анастасией», «Малиновым гигантом» и «Алпатьевой-905а».
Решая, какие помидоры лучше сажать, ориентируются не только на урожайность, но и предназначение плодов. Кого-то интересуют салатные сорта. К ним, к примеру, относятся «Анастасия» и «Водопад». Для консервации, засолки, выбирают, как правило, «Рому», «Розовый изюм», «Аурию».
Не стоит выпускать из виду и климатическую ориентацию томатов. Для суровых условий подходят не все. Не прогадаете со «Спиридоновскими» томатами, помидорами «Оренбуржец», «Кемеровец», «Степняк-50» и «Сибиряк».
Последний сорт не только морозоустойчив, урожаен, но и отличается отменным вкусом. Плоды мясистые и сладкие. Вот и еще один параметр выбора – вкусовые качества.
Делая ставку на вкус, выбираю, зачастую, «Чудо земли». Его плоды не только сочны, но и терпеливы к засухе. Решая, какие сорта помидоров сажать, заказывают и «Дину».
Ее плоды желтые, подходят, как для консервации, так и для салатов. Урожайность средняя – не более 6 килограммов с куста. Растение, кстати, высокорослое, подходит для открытого грунта.
На слуху сорт «Бычье сердце». Название дано из-за сердцевидной формы томатов. Их вкус стоит некоторых хлопот при выращивании. Так, побеги у сорта высокие, требуют подвязки. Это, так же, способно стать критерием выбора семян.
Низкорослые кусты, как правило, проще в уходе. Непривередливы: «Оранжевая принцесса», «Утенок», «Красная шапочка», «Талисман». «Ацтек» выращивают даже на балконах, настолько кусты густы, миниатюрны и декоративны.
Выбирать приходится и между взращиванием томатов в грунте, и в теплице. В комфорте привыкли находиться: «Ярило», «Дружок», «Благовест», «Джина», «Скорпион» и «Фунтик.
Они дают понять, какие помидоры сажать в теплице, если хочется получить ранний урожай. К среднеспелым относятся, к примеру, «Розовые щечки», а к поздним – «Кавалер».
Последний нюанс – устойчивость томатов к болезням. В хронически зараженном грунте способны плодоносить: «Буденовка», «Чио-чио-сан», «Кострома F-1».
Эти сорта не восприимчивы к фитофторозу, клещу, мозаике и многим другим инфекциям. Главное, не загубить растения еще на стадии посадки. Разберемся, как правильно перенести поросль в грунт.
Как пересаживать помидоры в огород
Когда сажать помидоры на рассаду, разобрались. Как же перенести эту рассаду на постоянное место жительства? Во-первых, нужно дождаться прогрева грунта. Если сорт не морозостойкий, томаты не потерпят температуру ниже 15 градусов Цельсия.
Такие показатели бывают и летом, особенно ночами. Поэтому, при посадке саженцев в открытый грунт, растения накрывают, по крайней мере, в темное время суток. Специальные пленки продаются в садоводческих магазинах, но подойдет и обычный полиэтилен.
Как сажать помидоры на рассаду, предназначенную для теплиц? Сажать обычно, а вот после прорастания необходимо иногда помещать ящички в парник. Так кусты привыкнут к условиям, в которых им суждено плодоносить. Перемещение осуществляют раз в несколько дней хотя бы на пару часов.
Не стоит забывать, что парники, особенно промышленные, бывают отапливаемыми, и нет. В последние саженцы, так же, не рекомендовано помещать до окончания периода возможных заморозков.
Интересно, что теплолюбивые помидоры лучше приживаются в легкой прохладе. Поэтому, опытные садоводы осуществляют пересадку во второй половине дня. Остается собрать урожай.
Некогда, им были цветы томатов. Когда их завезли в Европу, жители Запада сочли плоды ядовитыми и несъедобными. Растение стали разводить ради цветов, в качестве декоративной культуры. В Англии, к примеру, помидоры украшали царские оранжереи.
