Огород        21 марта 2016        207         0

Как сажать капусту? Когда сажать капусту?

Гостья из каменного века. Это звание получила капуста. Археологи нашли ее в окаменевших отходах жизнедеятельности первобытных людей. Значит, овощ рос в дикой среде. Земледелием жители каменного века не занимались.

Однако, до современности дикий предок капусты, видимо, не дожил. Ученым не удается найти его в природе. Предположительно, родиной овоща могут являться земли Грузии, Греции и Италии.

Как-сажать-капусту-Когда-сажать-капусту-1

Для взращивания же капусты подходят и другие земли. Культура достаточно неприхотлива. Рыхлить можно редко, к холоду устойчива. Единственное, требуется много влаги.

Как правильно сажать капусту

Капуста – это название не одного растения, а вида. Культивируют не только белокочанную, но и брюссельскую, пекинскую, цветную. В пищу употребляют, так же, кольраби и брокколи.

При посадке нужно учитывать особенности вида. Так, для белокочанной капусты лучшими предшественниками являются огурцы, лук и томаты. А вот брокколи после помидоров сажать уже не рекомендуется. В предшественники не годятся и редька, репа, редис.

Для пекинского вида годятся грядки из-под чеснока и лука. Лук подойдет и для брюссельской капусты. Ее, так же, размещают на «вотчинах» картофеля и томатов.

Как-сажать-капусту-Когда-сажать-капусту-9

Цветная капуста хорошо растет на грядках из-под моркови, картофеля и сидератов. Так называют зерновые и бобовые культуры. Ранние зеленые растения, к примеру, салат, — предшественники кольраби.

В вопросе, как сажать капусту, важен и температурный режим. Для разных видов он тоже разный. Идеальные условия для проращивания белокочанной капусты – 18-20 градусов.

Для пекинской – уже 20-25. Столько же требуется для брокколи.  Цветную же капусту проращивают и культивируют почти при 30 градусах. Снизь показатель, получатся рыхлые и мелкие головки.

Кольраби прорастает и при 10-ти градуса тепла. Взрослые же растения выдерживают даже заморозки до -5-ти. То же можно сказать и про брюссельский вид. Решая, какую сажать капусту, нужно учесть климат региона и долгосрочный метео прогноз.

Как-сажать-капусту-Когда-сажать-капусту-3

Так, цветная капуста не дает урожая без яркого солнца. Хорошее освещение нужно и белокочанным сортам. Обилие солнца особенно важно при проращивании семян. Недостаток лучей приводит к вытягиванию побегов, завези получаются куцые, или не образуются вовсе.

Брокколи отлично чувствует себя в пасмурную и сырую погоду. Кстати, о сырости. Брюссельская капуста, к примеру, ее не любит. Семена или рассаду стоит помещать в хорошо удобренную, но не увлажненную почву. К сухости благосклонна и кольраби. Трескаться от засухи земля, конечно, не должна. Но, верхний слой желательно просушивать.

Однозначно в вопросе, как сажать капусту на рассаду, лишь то, что сажать ее нужно именно на рассаду. Помещение семян сразу в открытый грунт возможно, но в российских условиях не рекомендовано.

Поросль культивируют дома, в парниках, лишь потом помещая на грядки. Общие правила действуют и касаемо обработки семян. Перед помещением в субстрат, их дезинфицируют.

Как-сажать-капусту-Когда-сажать-капусту-4

Семена кладут в горячую воду, температурой около 50-ти градусов на 30-40 минут. После, нужны еще 2-е минуты в холодной воде и подсушивание до сыпучего состояния. Можно высаживать. Только вот, когда это делать?

Когда сажать капусту

Ответ на вопрос, когда сажать капусту на рассаду, тоже зависит от вида растения. Играют роль и климатические условия региона. В среднем по России временем для посева белокочанных и краснокочанных сортов считаются дни с 10-го по 25-е марта. Это период для раннесозревающей капусты. Средне- и позднеспелые сорта высевают на месяц позже с 10-го по 15-е апреля.

Брокколи, как правило, скороспелая. Поэтому, высевать капусту можно несколько раз за сезон, через каждые 2-е недели. Урожаев, естественно, тоже будет несколько. Срок первого посева – конец марта. С 10-го по 20-е числа этого же месяца занимаются кольраби.

Как-сажать-капусту-Когда-сажать-капусту-7

В этом случае удастся получить ранний урожай. Сеять можно, так же, в несколько заходов. Последний должен выпасть на конец июня. Семена, посаженные позже, не успеют превратиться в полноценные качены.

Брюссельская капуста занимает умы огородников в апреле. Семена помещают в субстрат с 15-го по 30-е числа месяца. После, можно заняться пекинской капустой. Крайний срок посева – 10-е июня. Растение развивается быстро. В теплых регионах, собрав урожай, делают второй заход, — сеют в августе, а собирают к началу октября.

Как-сажать-капусту-Когда-сажать-капусту-2

Вопрос, когда сажать капусту в 2016 году, задают те, кто привык ориентироваться на лунный календарь. Для каждого года он свой. Считается, что фазы ночного светила влияют на скорость и качество развития растений.

Одни культуры лучше сажать на растущую Луну, другие – на убывающую, третьи – в промежутке цикла. Для капусты в 2016-ом рекомендованы 15-е, 26-е и 30-е числа марта; 2-е, 7-е, 10-е, 19-е и 22-е апреля.

В мае отведены для посева 4-е, 9-е, 10-е, 13-е, 27-е и 29-е числа. Рекомендации касаются именно работы с саженцами. В вопросе, когда и как сажать рассаду капусты в грунт, ориентируются уже на май-июнь.

Когда и как удобрять рассаду капусты

Когда можно сажать капусту? Когда земля удобрена. Представители семейства требовательны к почве, ее насыщенности минеральными и органическими подкормками. Изучим запросы разных видов капусты. Белокочанная любит слабые растворы «Агриколы» или «Кимиры». И органики подходят гуматы. Это отходы, переработанные дождевыми червями.

Как-сажать-капусту-Когда-сажать-капусту-6

Цветная капуста тоже любит органику, но без переработки беспозвоночными. «Лакомством» для сортов вида считается помет кур. На нем вырастают крупные и сочные головки. Глядя на них, другие садоводы начинают интересоваться, когда сажать цветную капусту.

Брюссельской капусте требуются калий и фосфор. Любые удобрения с ними подойдут. Органику вносят лишь на огород. Субстрат для проращивания семян ее содержать не должен. Кольраби – капуста, не восприимчивая к органическим удобрениям на всех стадиях развития.

Контролировать рост культуры можно исключительно минеральными подкормками. Требуются фосфор, калий и натрий. Если грядки удобрялись навозом, садоводы выжидают 3 года, прежде чем помещать на них кольраби.

Как-сажать-капусту-Когда-сажать-капусту-5

Брокколи удобряют раствором коровяка, то есть помета крупного рогатого скота. Второй вариант – настой сорных трав. Они же идут на подкормку после высадки саженцев в открытый грунт. Нужно выждать неделю. У брокколи плохая приживаемость. Нет смысла тратить лишнее удобрение.

Когда помещать рассаду капусты в грунт

Когда сажать раннюю капусту белокочанных сортов? В возрасте 40-60-ти дней. Для позднеспелых сортов достаточно 35-ти суток. Столько же требуется для саженцев брокколи и кольраби. Цветную и брюссельскую капусты перемещают в грунт на 45-е, 50-е сутки.

Игнорировать культуру не советуют. Представители семейства богаты минеральной и витаминной базой. В белокочанной капусте, к примеру, витамина С больше, чем в лимоне и киви. Продукт не аллергенен, рекомендован даже для детского питания.

Как-сажать-капусту-Когда-сажать-капусту-8

Впервые капусту в него включили еще врачи Древнего Египта. Диета малышей расширилась во времена правления Рамзеса 2-го. В Древней Греции же впервые объяснили происхождение капусты.

Легенда не научна и не совсем приятна для современного человека. Греки считали кочаны – каплями пота, упавшими со лба Бога Юпитера. Успокаивает, что то – лишь миф.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ей нужна ваша помощь!

Помощь животным

Qiwi кошелёк: +79184575625 Yandex money: 410011036972474 Сбербанк: 4276 8300 1701 6048 Подробнее